2008年10月19日

「一生懸命物語 KIHACHI」熊谷喜八

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レストラン「KIHACHI」の熊谷喜八シェフの自伝です。

パリに憧れ、しかしすぐにホテルのレストランで働くこともできず、ラーメン屋の出前持ちからスタートした料理人人生。

しかし今や「KIHACHI」といえば有名なレストラングループですよね。

苦労話やら人生観やら、ゴーストライターによって書かれたであろう無難な文章と構成で綴られています。

ラベル:グルメ本
posted by たろちゃん at 19:28| Comment(0) | TrackBack(0) | 『く』の著者 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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