2008年12月25日

「湯気のむこうの伝説」垣東充生 著 大村明彦 企画

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人気ラーメン店の店主を取材した本です。

麺屋武蔵、くじら軒、らーめんの駅、バカうまラーメン花の季、元祖一条流がんこ総本家、支那そばや、朱華園、井出商店、東池袋大勝軒。

有名店がずらりと紹介されています。

某ラーメンサイトに掲載されていたコラムを本にしたそうですが、「テレピや雑誌ではやれない連載をしたい」というコンセプトだったとのこと。

そして「マスコミで扱わない内容」をテーマにしているとのこと。

あまりそれらを感じることはありませんでしたが。

まあラーメン好きな人はご一読されればと思います。

ラベル:グルメ本
posted by たろちゃん at 19:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 『か』の著者 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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