2019年04月07日

「叙々苑 「焼肉革命」」新井泰道

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著者は高級焼肉店として知られる『叙々苑』の創業者です。
2016年に創業40周年を迎えられたとのこと。
現在(2016年)は全国に直営店60店を構え、正社員数864名、総従業員数2550名、総売り上げ204億円。
立派なものです。
そんな創業者が自身の半生と店の歴史について語ります・・・・。
なんだか自費出版レベルの本ですね。
しょぼい・・・・。(笑)
いや、もちろん著者の経歴がそうだというわけではなく、内容の構成といいますか、作りが。
ただまあ内容も芸能人に支持されているとかなんとか、ちょっと鼻につく部分はありますけども。
読みやすくていいんですけどね。
でもちょっと軽すぎるんじゃないかという気がしました。
ラベル:グルメ本
posted by たろちゃん at 01:00| Comment(0) | 『あ』の著者 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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